Мастер-класс индийской кухни

Мы есть то, что мы едим: мастер-класс индийской кухни с Прасадом Паваром

Вчера прошел мастер-класс индийской кухни с Прасадом Паваром.

Прасад – в прошлом шеф-повар и владелец своего ресторана в Бомбее под названием «Саи Прасад»  — с радостью обучал искусству приготовления благостной еды пришедших на мастер-класс людей.

Начав лекцию с общего приветствия всех святых, Прасад рассказал участникам мастер-класса обо всех индийских специях и об их влиянии на наше физическое и ментальное тело, а также о том, как с помощью них привнести тонкую пряную нотку в любое блюдо.

Далее Прасад посвятил всех собравшихся в секреты приготовления дала – похлебки из чечевицы, риса, чатни, огуречно-сметанного соуса с мятой и кинзой  и сладкой халавы.

После чего все с удовольствием приступили к дегустации блюд.

Этот мастер-класс открыл новые возможности для людей, которые заботятся о своем здоровье и правильном вегетарианском питании.

По просьбам участников, «Ассоциация Гималайской йоги Пайлота Бабы» и Прасад Павар будут проводить подобные мастер-классы каждый месяц. В следующий раз Прасад познакомит людей с блюдами с паниром – нежным домашним творогом.